res:
Zdrowe przekąski - które wybrać, na co zwrócić uwagę i na co uważać

Zdrowe przekÄ…ski – które wybrać, na co zwrócić uwagÄ™ i na co uważać

Dodaj komentarz

JednÄ… z bardzo popularnych zasad dotyczÄ…cych diety byÅ‚ jeszcze nie tak dawno zakaz podjadania miÄ™dzy posiÅ‚kami. Teraz na caÅ‚e szczęście już wiadomo, że nie ma w tym nic zÅ‚ego, a bycie gÅ‚odnym nie prowadzi do niczego dobrego – może bowiem spowodować pojawienie siÄ™ napadów gÅ‚odu oraz niepożądanych zachcianek. Zdrowe przekÄ…ski to coÅ›, co pozwala utrzymać odpowiedni bilans kaloryczny, a także zachować prawidÅ‚owÄ… kondycjÄ™ organizmu.

Jaka powinna być dobra przekąska?

Im mniej przetworzone jedzenie, tym lepiej. Lepszym wyborem będzie samodzielne zmieszanie jogurtu z truskawkami, niż zakupienie już gotowego, gdzie dodano przy okazji niepożądane składniki takie jak chociażby cukier, którego należy unikać.

Zdrowa przekąska powinna również sycić, aczkolwiek nie tuczyć. Warto wobec tego zawsze sprawdzać, ile kalorii posiada dany produkt, a także jaką ma zawartość białka oraz błonnika. Na zaspokojenie delikatnego głodu dobrze jest wybrać bardzo popularne obecnie smoothie, natomiast większy da się zażegnać za pomocą batona proteinowego.

Bardzo dobrÄ… (i bogatÄ…) ofertÄ™ zdrowych przekÄ…sek znajdziemy np.  w serii BeRAW Ewy Chodakowskiej.  SÄ… tam m.in. batoniki, kuleczki, smoothie, kremy itp. – wszystko z peÅ‚nowartoÅ›ciowych skÅ‚adników wspierajÄ…cych racjonalne odżywianie.

AlternatywÄ… dla tradycyjnych chipsów (o których wspomnieliÅ›my poniżej) sÄ… chipsy w zdrowej formie – np. owocowe. 

Na co uważać i które przekąski są niezdrowe?

Najbardziej niezdrowy jest cukier i powinno siÄ™ go unikać jak tylko siÄ™ da. Wobec tego warto powstrzymać siÄ™ od spożywania tradycyjnych czekolad oraz batonów, a zastÄ…pić je ich wysokobiaÅ‚kowymi wersjami, sÅ‚odzonymi chociażby stewiÄ…. Tego rodzaju sÅ‚odziki – wbrew krążącym gdzieniegdzie mitom – spżywane w racjonalnych iloÅ›ciach nie sÄ… szkodliwe dla zdrowia.

Trzeba także uważać na produkty light, bo często tłuszcze zastępuje się w nich węglowodanami, co teoretycznie zmniejsza kaloryczność, ale wcale nie jest zdrowsze.

Co zjeść, gdy mamy ochotę na coś słodkiego – zamienniki czekolady »

Prawdopodobnie najgorszą z możliwych do wybrania przekąsek są chipsy, szczególnie te smażone na oleju palmowym. Są wysokokaloryczne i nie posiadają żadnych cennych składników odżywczych. Ich częste spożywanie może prowadzić do nadwagi i problemów ze skórą. Istnieje możliwość zastąpienia ich chociażby waflami ryżowymi, które można dla zwiększenia ich sytości posmarować kremem orzechowym, zawierającym dobre tłuszcze.

Ogólnie rzecz biorÄ…c – warto spożywać tÅ‚uszcze razem z owocami i warzywami, gdyż to wÅ‚aÅ›nie w tÅ‚uszczach (a nie wodzie!) rozpuszcza siÄ™ znaczna część witamin. DziÄ™ki temu zwiÄ™kszymy przyswajalność mikroelementów niezbÄ™dnych do zachowania prawidÅ‚owej kondycji organizmu.

Zasady zdrowego podjadania

Najważniejszą zasadą będzie na pewno zachowywanie odpowiedniej kaloryki. Nie może być tak, że zapotrzebowanie kaloryczne w całości mieszczą główne posiłki, a przekąski stanowią nadwyżkę. Może to prowadzić do nadwagi, a w konsekwencji do nadciśnienia, cukrzycy, a nawet miażdżycy. Trzeba odpowiednio rozłożyć kalorie w ten sposób, by pozwalały na zjedzenie czegoś pomiędzy głównymi daniami.

Następnie warto zadbać o odpowiednią zawartość białka, które buduje mięśnie, a także zwiększa sytość posiłków.

Pamiętajmy też o błonniku, który pozwoli zażegnać problemy z wypróżnianiem i zdecydowanie przyśpieszy metabolizm, co można bardzo szybko odczuć, gdy zaczyna się zwracać na niego uwagę.

Nie powinniÅ›my siÄ™ bać spożywania tÅ‚uszczy – posiadajÄ… wprawdzie dużo kalorii, ale sÄ… nam niezbÄ™dne i w odpowiedniej iloÅ›ci pozwolÄ… cieszyć siÄ™ dobrÄ… kondycjÄ…. CaÅ‚kowite zrezygnowanie z nich jest niezdrowe.

Nie można popadać w skrajnoÅ›ci – trzeba pamiÄ™tać o zachowywaniu odpowiedniego balansu miÄ™dzy makroskÅ‚adnikami. Jeżeli uprawia siÄ™ dużo sportu, warto przed treningiem zdecydować siÄ™ na przekÄ…skÄ™ o wysokiej zawartoÅ›ci wÄ™glowodanów, która doda energii i pozwoli na peÅ‚ne wykorzystanie swojego potencjaÅ‚u. Po ćwiczeniach dobrze jest wybrać produkt wysokobiaÅ‚kowy, gdyż pomoże on zbudować mięśnie.

30 produktów, których nie podejrzewasz, że zawierają cukier »