res:
12 witamin i pierwiastków, których potrzebuje twoje serce

12 witamin i pierwiastków, których potrzebuje twoje serce

1 komentarz

Aby układ krwionośny mógł prawidłowo funkcjonować na pełnych obrotach, potrzebuje witamin i pierwiastków – zwłaszcza kilku z nich. Oto top 6 witamin i top 5 pierwiastków, które na stałe powinny zagościć w Twojej diecie.

Top 6 witamin dla twojego serca

Witamina A, C, E oraz witaminy z grupy B (B6, B12, B9 czyli kwas foliowy) – to jest absolutna podstawa dla układu krążenia, jeśli chodzi o witaminy. Ich niedobory przyczyniają się nie tylko do chorób, ale również wydłużają okres leczenia.

Niedobory witamin to nie tylko skutek nieprawidłowej diety. To również efekt palenia papierosów, picia alkoholu, przyjmowania niektórych leków bądź też zaburzenia wchłaniania w układzie pokarmowym.

Witaminy są nietrwałe, część z nich np. witamina C, rozkłada się już w trakcie przygotowywania posiłku. Z tego względu należy pamiętać, aby spożyć posiłek tuż po przyrządzeniu.

Źródła witaminy A i prowitaminy A: marchew, ziemniaki, melon, jarmuż, pomidory, szpinak, brokuły, kapusta i inne zielone warzywa liściaste, wątróbka,

Źródła witaminy C: zielone warzywa liściaste, owoce cytrusowe, czerwone i żółte warzywa, natka pietruszki, kiszonki (np. kapusta kiszona).

Źródła witaminy E: zielone warzywa liściaste, soja, pomidor, papryka, dynia, oleje roślinne, ryby, produkty zbożowe z grubego przemiału (mąka razowa i produkty z mąki razowej, grube kasze).

Źródła witamin z grupy B: kiełki pszenicy, otręby pszenne, kapusta, warzywa strączkowe, drożdże, kasze, ryż, jaja ( – witamina B6), jaja, wątroba, kalafior, drożdże, soja, szpinak, natka pietruszki, fasola, groch, sałata, (B9, czyli kwas foliowy), wątróbka, jajka, nabiał, ryby, mięso ( – witamina B12).

witaminy dla serca

Top 6 pierwiastków dla twojego serca

Najwyższe miejsce w „notowaniu” najważniejszych pierwiastków dla serca i układu krążenia zajęły: żelazo, magnez, selen, sód, potas, wapń.

Źródła żelaza: wątroba, ryby, orzechy, produkty strączkowe.

Źródła magnezu: orzechy, produkty pełnoziarniste, kakao, figi.

Źródła selenu: warzywa, ryby, produkty pełnoziarniste.

Źródła sodu: sól kuchenna, ryby morskie. Mimo że jest on niezbędny, przypadku tego pierwiastka zmagamy się raczej z nadmiarem niż z niedoborem. Należy ograniczyć nadmierne dosalanie oraz produkty z solą (kostki rosołowe, chipsy, zupy w proszku, dania gotowe).

Źródła potasu: świeże warzywa, owoce, migdały, suszone morele.

Źródła wapnia: soja, soczewica, rzodkiewka, rzeżucha, roszponka, melon, kalafior, bakłażan, jarmuż, cukinia, brukselka, bób.

Kopalnią wiedzy o związku odżywiania z różnymi chorobami jest książka
„Nie powinnam tego jeść”.

Nie powinnam tego jeść