Jarmuż jest odmianą kapusty ogrodowej, podobnie jak kalarepa, kalafior i brokuł. Stugramowa porcja gotowanego jarmużu to jedynie 40 kcal. Jarmuż jest uprawiany ze względu na swoje walory odżywcze jako roślina jadalna. Jednak coraz większą rzeszę zwolenników zdobywa dzięki pięknym fryzowanym liściom i jest sadzony jako roślina ozdobna. Lecznicze właściwości Jarmuż jest warzywem lekkostrawnym i bogatym […]
Brokuły są znane z właściwości antynowotworowych. Jednak brokuły, podobnie jak i inne warzywa, gdy są rozgotowane, tracą swoje dobroczynne właściwości. Jak więc je ugotować, aby utraciły jak najmniej cennych związków?
Włosy, skóra i paznokcie są niejednokrotnie odzwierciedleniem stanu naszego organizmu – brak witamin i minerałów wpływa na ich wygląd. Oto kilka wskazówek co jeść i jak odżywić włosy, aby poprzez codzienną dietę nabrały blasku i pięknego wyglądu.
Zima jeszcze nie daje za wygraną, choć w powietrzu coraz bardziej czuć upragnioną wiosnę. Na nowalijki i zastrzyk witamin ze świeżych warzyw będziemy musieli jeszcze trochę poczekać. Póki co pozostają nam do dyspozycji kiełki, warzywa sezonowe oraz kiszonki. Dziś słów kilka o boskich ogórkach kiszonych:-)
Kasza gryczana jest znana od dawna, a w pogodni za super-żywnością i nowinkami zdrowotnymi, można zapomnieć o tej skromnej kaszy, która nieodmiennie wpisuje się w krajobraz naszego kraju. Warto ją dodać do swojego menu!:-)
Nasiona chia (szałwia hiszpańska) należą do tzw. super-żywności. Są małe, niepozorne, lecz zawierają wiele składników odżywczych, w tym największą zawartość dobroczynnych omega-3 niż jakakolwiek inny rodzaj zdrowej żywności!
Świat jest pełen zdrowego jedzenia – na świecie istnieje ponad 60 tysięcy jadalnych roślin, z czego na nasze talerze trafia zaledwie kilkadziesiąt z nich. Zdecydowana większość roślin, które mogą odżywić nasze ciało, jest nietknięta przez koncerny biotechnologiczne, jest nieuprawiana przemysłowo – to dobra wiadomość. Wiele z nich mijamy podczas spacerów w lesie, na łące, czy […]
Kakao – w naturalny sposób poprawia samopoczucie, redukuje stres, wpływa korzystnie na układ krwionośny, opóźnia procesy starzenia, zawiera witaminy A, E, z grupy B oraz żelazo, magnez, fosfor, wapń. A to tylko niektóre korzyści „napoju bogów” – kakao.
Całkiem niedawno w naszej ofercie pojawił się ciekawy produkt – solanka termalna. Jak przystało na produkt, który powstał w naturze, ma szerokie spektrum zastosowań. Solanka jest przebogata w minerały takie jak jod, brom, krzem, fluor, chlor i sód, wapń, magnez, potas, stront, bor, mangan, selen. Jest warta uwagi z trzech powodów: