res:
Soki polecane przy najczęstszych dolegliwościach

Soki polecane przy najczęstszych dolegliwościach

Dodaj komentarz

Świeżo wyciśnięte soki są niczym kojący balsam natury: zapewniają niezbędne składniki odżywcze, łatwo się przyswajają i świetnie smakują. Ze względu na cenny skład, wiele soków jest polecanych przy niektórych chorobach. Oto soki polecany przy niektórych dolegliwościach.

Anemia

Sok Żelazo plus

  • 1 burak z liśćmi
  • 2 liście jarmużu
  • 1 filiżanka różyczek brokułu z szypułkami
  • 2 marchwie
  • 1 jabłko, pokrojone w kliny

Składniki wkładamy do sokownika na przemian.

Sok Wszystko co da się zjeść

  • garść liści szpinaku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 2 rzodkiewki z liśćmi
  • 1 jabłko, pokrojone w kliny
  • pół ogórka
  • pomidor, pokrojony na ćwiartki
  • pół filiżanki różyczek brokułu z szypułkami
  • pół zielonej papryki
  • 3 marchwie

Zbieramy w dłoni pęczek liści szpinaku i wkładamy do sokownika, popychając łodygą selera naciowego. Następnie przerabiamy pozostałe warzywa, zostawiając  marchew na koniec.

Rekomendacje dodatkowe:

W leczeniu anemii związanych z niedoborami dietetycznymi ważna jest suplementacja odpowiednich składników odżywczych. Na przykład: uzupełnienia żelaza stosowane są w leczeniu anemii połączonej z niedoborem tego pierwiastka, natomiast w anemii wynikającej z niedoboru witaminy B12 wskazana jest suplementacja tej witaminy. W przypadkach anemii często zalecane są wątróbki cielęce, zawierają one bowiem duże ilości żelaza oraz witamin grupy B. Niektórzy pacjenci reagują pozytywnie tylko na postać żelaza zwaną hemem (żelazoporfiryna), zawartą w wątrobie cielęcej oraz w rybach i mięsie.

Astma i katar sienny

Sok Wysokie C

  • 1 filiżanka różyczek brokułu z szypułkami
  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 2 jabłka, pokrojone w kliny

Przerabiamy kolejno: brokuł, papryki i jabłka.

Sok Sałatka w szklance

  • 4 ulistnione łodygi naci pietruszki
  • 3 pomidory, pokrojone w ćwiartki
  • pół zielonej papryki
  • pół ogórka
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 skrawek cytryny ze skórką, do przybrania

Przerabiamy kolejno: nać pietruszki, pomidory, paprykę, ogórek, seler i cytrynę. Dodajemy skrawek cytryny, według uznania.

Rekomendacje dodatkowe:

W rozwoju astmy, zwłaszcza u dzieci, istotną rolę odgrywają często alergie pokarmowe. Najpopularniejszymi alergenami są: pszenica, kukurydza, mleko i jego przetwory, owoce cytrusowe i jaja.

Bolesne menstruacje

Sok Femme fatale

  • 1 nieduża cebulka kopru włoskiego
  • 1 jabłko pokrojone w kliny
  • 4 łodygi selera naciowego

Kroimy cebulkę kopru w wąskie kliny i wkładamy do sokownika. Następnie dodajemy jabłko i łodygi selera.

Sok Piwo ananasowo-imbirowe

  • kawałek kłącza imbiru o grubości 2,5 cm
  • pół ananasa ze skórą, pokrojonego

Najpierw przerabiamy imbir, a potem ananasa.

Rekomendacje dodatkowe:

Trzeba ograniczyć spożycie tłuszczów zwierzęcych, z wyjątkiem olejów rybich (1000-3000 mg EPA + DHA dziennie), i dodatkowo pić codziennie 1 łyżkę stołową oleju lnianego.

Niestrawność

Sok trawienna radość

  • plasterek kłącza imbiru o grubości 2.5 cm
  • pół filiżanki liści mięty, 2 owoce kiwi ze skórkami
  • 1/4 ananasa ze skórą, pokrojonego wzdłuż

Przerabiamy kolejno: imbir z mięta, owoc kiwi i kawałki ananasa.

Sok Piwo ananasowo-imbirowe

  • kawałek kłącza imbiru o grubości 2,5 cm
  • pół ananasa ze skórą, pokrojonego

Najpierw przerabiamy imbir, a potem ananasa.

Rekomendacje dodatkowe:

Należy jeść częste i mniejsze posiłki w zrelaksowanej atmosferze, przeżuwając dokładnie pożywienie. Pomocne mogą być preparaty z enzymami trawiennymi.

Przeziębienie

Sok Warzywa radykalnie wzmacniające odporność

  • 2 ząbki czosnku
  • plasterek kłącza imbiru o grubości 6-7 mm
  • garść naci pietruszki, 3 marchwie
  • pół rzodkiewki japońskiej, pokrojonej wzdłuż na kawałki, lub 4 rzodkiewki z liśćmi

Owijamy czosnek i imbir w nać pietruszki i wkładamy do sokownika, popychając marchwią. Następnie przerabiamy rzodkiewki i pozostałe marchwie.

Sok Zabójca przeziębień

  • kawałek kłącza imbiru o długości 5 cm
  • pół cytryny ze skórką
  • 1 filiżanka wrzątku

Przerabiamy imbir i cytrynę w sokowniku. Wyciśnięty sok zalewamy wrzątkiem. Jeśli napój jest zbyt ostry, dolewamy więcej wody. W razie potrzeby można go posłodzić odrobiną miodu lub którymś z naturalnych niskokalorycznych słodzików, takich jak stewia lub ksylitol.

Rekomendacje dodatkowe: 

Odpoczynek i picie dużych ilości płynów. W szczytowej fazie infekcjo stosowana jest też jeżówka (Echinacea sp.) w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Ponadto, 250-500 mg witaminy C co 2 godziny oraz drażetki do ssania zawierające cynk mogą złagodzić objawy oraz skrócić czas trwania choroby.

Trądzik

Sok Napój z zieleni

  • garść naci pietruszki lub liścieni pszenicy
  • 1 jabłko Granny Smith, pokrojone w kliny
  • 2 liście jarmużu, garść liści szpinaku
  • 4 łodygi selera naciowego

Przerabiamy kolejno: nać pietruszki, jabłko, jarmuż, szpinak i seler.

Sok z marchwi

Rekomendacje dodatkowe:

W leczeniu trądziku bardzo skuteczna może być suplementacja cynku. Dla uzyskania najlepszych efektów polecam dobrze przyswajalne formy, takie jak pikolinian i cytrynian cynku w dawce dziennej 30-45 mg.

Źródło: Księga soków